Les minéraux

L'iode est

• une vitamine

• un minéral

• un lipide

• un glucide

L'iode a un rôle dans la

• protection du système immunitaire

• fabrication et fonctionnement de l’hémoglobine

• fabrication d’hormone thyroïdienne

• régulation de la glycémie

L'iode de trouve principalement dans

• le sel et les produits de la mer

• les VPO

• les fruits et légumes

• les céréales

Le magnésium participe dans

• les fonctions nerveuses et musculaires

• l'édification et renouvellement du squelette

• la cicatrisation

Le magnésium peut se trouver dans

• les viandes

• les bananes

• le chocolat

• les agrumes

Le fer permet la

• fabrication et fonctionnement de l’hémoglobine (globules rouges)

• la cicatrisation

• la régulation de la pression osmotique,

Les carences en fer sont appelées

• scorbut

• rachitisme

• anémie

• avitaminose