中國八大菜系

哪個菜系是北方的代表？

• 魯菜

• 湘菜

• 閩菜

• 粵菜

四川省的地形為何？

• 高山

• 盆地

• 島嶼

• 草原

「魚米之鄉」是指哪裡？

• 北京

• 廣東

• 浙江

• 江蘇

八大菜系之首？

• 川菜

• 魯菜

• 閩菜

• 浙菜

南食的兩大台柱

• 閩菜和粵菜

• 蘇菜和浙菜

• 浙菜和湘菜

• 湘菜和徽菜

「紅燒果子狸」是哪個菜系的料理？

• 徽菜

• 浙菜

• 粵菜

• 川菜

• 魯菜

「佛跳牆」是哪個菜系的料理？

• 徽菜

• 浙菜

• 閩菜

• 川菜

• 魯菜

「東坡肉」是哪個菜系的料理？

• 徽菜

• 浙菜

• 閩菜

• 川菜

• 粵菜

「湖南臘肉」是哪個菜系的料理？

• 湘菜

• 浙菜

• 閩菜

• 川菜

• 粵菜

「紅燒獅子頭」是哪個菜系的料理？

• 湘菜

• 浙菜

• 閩菜

• 川菜

• 蘇菜