ลูกตาลมีกี่แบบ

• 1 แบบ

• 2 แบบ

• 3 แบบ

• มากมายนับไม่ถ้วน

ลูกตาลมีแบบไหนบ้าง

• แบบหนา - แบบบาง

• แบบกลม - แบบรี

• แบบออ่น - แบบแก่

• แบบสั้น - แบบยาว

ใช้ลูกตาลแบบไหนในการทำจาวตาลเชื่อม

• ลูกตาลออ่น

• ลูกตาลแก่

• ลูกตาลแบบกลม

• ลูกตาลแบบใส

วัตถุดิบในการทำจาวตาลเชื่อมมีอะไรบ้าง

• 
• 
• 
• 
• 

ขั้นตอนแรกใจการทำจาวตาลเชื่อมคือข้อใด

• ล้างทำความสะอาดจาวตาลจนไขออกหมด เพื่อที่จะนำไปแช่ในน้ำที่ผสมกับสารส้มแล้วทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที จากนั้นนำไปล้างน้ำเปล่าอีกครั้งให้สะอาด

• ฉีกใบตองให้เป็นริ้วๆ ขยำล้างจาวตาลให้สะอาด

• ใช้อุปกรณ์ปลายแหลมจิ้ม เพื่อให้น้ำเชื่อมซึมเข้าจาวตาล

• ตั้งน้ำให้เดือด ประมาณท่วมจาวตาลเมื่อน้ำเดือดใส่จาวตาลลงไปลวก

ขั้นตอนสุดท้ายในการทำจาวตาลเชื่อมคือข้อใด

• ตั้งน้ำให้เดือด ประมาณท่วมจาวตาลเมื่อน้ำเดือดใส่จาวตาลลงไปลวก

• ล้างน้ำอีก 3-5 รอบ จนกว่าไขจะออกหมด

• กลับด้านจาวตาลจากบนลงล่างเพื่อให้จาวตาลดูดซึมน้ำเชื่อมเท่าๆกัน เคี่ยวต่อไปเรื่อยๆจนน้ำเชื่อมเดือดและเหนียว (หมั่นช้อนฟองออก) จากนั้นปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ

• ฉีกใบตองให้เป็นริ้วๆ ขยำล้างจาวตาลให้สะอาด

จาวตาลเชื่อมมักจะมีไข ไขที่เคลือบจาวตาลมีสีอะไร

• สีแดง

• สีม่วง

• สีเทา

• สีขาว

• สีรุ้ง

ใช้อุปกรณ์ปลายแหลมจิ้มจาวตาลเพื่ออะไร

• เพื่อความบันเทิง

• เพื่อให้เกลือซึมเข้าจาวตาลได้ดี

• เพื่อให้น้ำเชื่อมซึมเข้าจาวตาลได้ดี

• เพื่ออะไรก็ไม่รู้

รูปภาพใดคือ "จาวตาลเชื่อม"

• 
• 
• 
• 

เมื่อตั้งน้ำให้เดือดแล้ว เราจะนำจาวตาลลงไปลวกไว้กี่นาที

• 5 นาที

• 10 - 15 นาที

• 30 นาที

• 1 ชั่วโมง