ESTE-LIPID

Công thức phân tử chung của este no,đơn chức, mạch hở là

• C_nH_3nO₂ ( n ≥ 2 ).

• C_nH_2nO₂ ( n ≥ 2 ).

• C_nH_2nO₂ ( n ≥ 1 ).

• C_nH_3nO ( n ≥ 3 ).

Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm khi đun nóng là

• Phản ứng ngưng tụ.
• Phản ứng xà phòng hóa.
• Phản ứng kết hợp.
• Phản ứng hidrat hóa.

Phản ứng của ancol và axit tạo thành este và nước là

• Phản ứng trung hòa.
• Phản ứng ngưng tụ.
• Phản ứng kết hợp.
• Phản ứng este hóa.

Phản ứng thuỷ phân este trong môi trường………là phản ứng hai chiều.

• kiềm.
• axit.
• trung tính.
• rượu.

Metyl propionat là tên gọi của hợp chất nào sau đây?

• HCOOC₃H₇.

• C₂H₅COOCH₃.

• C₃H₇COOH.

• C₂H₅COOH.

Metyl acrylat có công thức cấu tạo thu gọn là

• CH₃COOC₂H₅.

• CH₂=CHCOOCH₃.

• CH₃COOCH=CH₂.

• C₂H₅COOCH₃.

Một số este có mùi thơm đặc trưng, không độc, được dùng làm hương liệu trong công nghiệp mỹ phẩm, thực phẩm. Etyl propionat là este có mùi thơm của dứa. Công thức của etyl propionat là.

• CH₃COOCH₃.

• HCOOC₂H₅.

• C₂H₅COOC₂H₅.

• C₂H₅COOCH₃.

Chất có nhiệt độ sôi cao nhất là

• C₂H₅OH.

• CH_3COOC₂H₅.

• CH₃COOH.

• CH₃CHO.

Tìm câu sai trong các câu sau:

• Este thường là những chất lỏng dễ bay hơi.
• Có liên kết hidro giữa các phân tử este.
• Este có nhiệt độ sôi thấp hơn so với các axit đồng phân.
• Este thường có mùi thơm hoa, quả.

Một số este được dùng trong hương liệu, mĩ phẩm, bột giặt là nhờ các este

• Có thể bay hơi nhanh sau khi sử dụng.
• Là chất dễ bay hơi.
• Đều có nguồn gốc thiên nhiên.
• Có mùi thơm, an toàn với con người.