Nutrición: nutrientes

¿Qué función principal cumplen los hidratos de carbono?

• Forman parte de la estructura de los huesos

• Aporte energético a corto plazo

• Endulzar las comidas

• Medio de transporte de sustancias

¿Cuál o cuáles elementos participan en la formación de los huesos y dientes?

• Calcio

• Magnesio

• Cloro

• Fósforo

• Sodio

¿Qué mineral está presente en mayor proporción en la banana?

• Magnesio

• Hierro

• Potasio

• Calcio

¿Qué elemento forma parte de la hemoglobina?

• Azufre

• Manganeso

• Sodio

• Hierro

¿Cuáles de los siguientes alimentos contienen mayor cantidad de vitamina C?

• Pimiento rojo

• Salmón blanco

• Frutilla

• Kiwi

• Zapallo

Las vitaminas pueden clasificarse en hidrosolubles y liposolubles, ¿qué significa?

• Que todas son solubles en agua

• Que solo algunas son solubles en lípidos

• Que algunas son solubles en agua y otras en lípidos

• Ninguna de las anteriores

"Intervienen en la producción y el crecimiento de las células, y forman la mayor parte del tejido muscular". Se refiere a:

• Lípidos

• Proteínas

• Vitaminas

• Minerales