Compra y almacenamiento de alimentos

La última fecha en que se ofrece el alimento para la venta al consumidor, después de la cual queda un plazo razonable de almacenamiento en el hogar.

• Fecha de caducidad

• Fecha límite de venta

• Envase

• Fecha límite

cual de las siguientes fotografías pertenece a un trozo de carne de res en estado fresco?

• 
• 
• 
• 

¿Cuál cree es la temperatura optima para las frutas y vegetales?

que características no debe tener una alimento enlatado

¿ Cual es el organismo nacional encargado de la sanidad en la industria alimenticia?

• el BPM

• La ATN

• El ARCSA

• EL IEES

Mencione dos formas de almacenar las frutas y vegetales.

¿ Que productos se deben guardar en refrigeración?

• papas

• leche, mermeladas

• lechuga, plátano

• camote