MAIN COURSE

MAIN COURSE

11th Grade

9 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

penyajian dan pengolahan makanan

penyajian dan pengolahan makanan

11th Grade

13 Qs

UNIT 8: WARGA PRIHATIN SEKOLAH SEJAHTERA

UNIT 8: WARGA PRIHATIN SEKOLAH SEJAHTERA

1st - 12th Grade

10 Qs

PVMA Kuiz Peralatan 1

PVMA Kuiz Peralatan 1

1st - 12th Grade

10 Qs

KORBAN & AKIKAH

KORBAN & AKIKAH

10th Grade - University

13 Qs

KOSA KATA TAHUN 1

KOSA KATA TAHUN 1

1st Grade - University

12 Qs

Babak Semifinal Lomba Beregu Divisi

Babak Semifinal Lomba Beregu Divisi

11th - 12th Grade

10 Qs

Babak Penyisihan A

Babak Penyisihan A

11th Grade

10 Qs

EKONOMI T5 : KEBAIKAN DAN KEBURUKAN PERDAGANGAN ANTARABANGSA

EKONOMI T5 : KEBAIKAN DAN KEBURUKAN PERDAGANGAN ANTARABANGSA

11th Grade

13 Qs

MAIN COURSE

MAIN COURSE

Assessment

Quiz

Other

11th Grade

Easy

Created by

NORAZYYANTI ARIFF

Used 31+ times

FREE Resource

9 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Hidangan utama terdiri daripada daging, ayam, ikan, karangan laut dan vegetarian yang dihidangkan bersama sos atau kuah.

BETUL

SALAH

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Main course dihidangkan selepas hidangan pembuka selera (appetizer) dan sebelum pencuci mulut (dessert).

BETUL

SALAH

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Bahan utama dalam hidangan utama bertumpu kepada bahan yang mempunyai sumber protein yang tinggi seperti ayam, ikan dan daging

BETUL

SALAH

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Jenis kumpulan burung atau ayam yang diternak khas untuk dimakan dagingnya dan telurnya dipanggil....

POULTRY

DAGING

SAYURAN

SUSU

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Berikut adalah bahan utama dari jenis poultry, kecuali...

Media Image
Media Image
Media Image
Media Image

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Gred USDA untuk ayam yang standard adalah A, B, dan C. Apakah gred yang paling bagus?

A

B

C

7.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Tandakan tiga fakta mengenai ikan dan karangan laut yang betul.

Perlu dimasak dengan lama

Masak dengan cepat

Haba yang digunakan untuk masak tidak perlu terlalu tinggi

Isi adalah lembut

8.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Media Image

Pilih tiga Ciri-ciri ikan segar adalah sebagai berikut :

Warna kulit terang dan cerah

Mata jernih menonjol dan cembung

Isi lembik

Insang berwarna merah

9.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Pilih tiga kenyataan yang betul mengenai vegetarian.

Diet vegetarian - makan tumbuhan dan daging

Diet vegetarian, - tidak makan semua produk daging dan haiwan

Diet vegetarian lacto - hanya makan tumbuhan serta produk tenusu

Diet vegetarian lacto-ovo - hanya makan tumbuhan, produk tenusu dan telur