Budaya Banyumas kls V

Sebelum masuk ke ruangan sebaiknya. . . terlebih dahulu.

• Mengintip

• Menguping

• Mengetuk pintu

• Berdoa

Kandungan gizi terdapat pada tempe kedelai antara. . . .

• Protein, karbohidrat, lemak dan mineral

• Vitamin C, lemak, karbohidrat dan mineral

• Karbonat dioksida, protein, lemak, dan mineral

• Lemak, vitamin C, karbon dioksida, dan mineral

Tempe terbuat dari bahan. . . .

• Mendoan

• Kedelai

• Sawi

• Ampas tahu

Di bawah ini yang bukan tahap pembuatan tempe adalah. . . .

• Membersihkan, menggiling, merebus, membungkus, memeram tempe menjadi tempe

• Mengupas, merebus, membungkus, memeram, memberi ragi

• Membersihkan, mengupas, merebus, mendinginkan, memberi ragi, membungkus tempe, memeram bahan tempe menjadi tempe

• Membersihkan, merebus, memberi ragi, membungkus, memeram

Mendoan berasal dari kata mendho yang artinya. . .

• Lembek/setengah matang

• Kering

• Keras

• Paruh

Bahan untuk membuat adonan mendoan adalah. . . .

• Daun bawang, tepung beras, tepung tapioka, bawang merah

• Tepung beras, tepung tapioka, daun bawang, saus tiram, dan air leri

• Tepung tapioka, tepung beras, jahe, air leri

• Bawang merah, tepung beras, penyedap makanan

Membuat mendoan dilakukan dengan cara melapisi. . . Dengan adonan. . . .

• Tepung

• Minyak

• Tempe

• Tahu

Jika kedelai berkualitas bagus dimasukkan ke air, kedelai tersebut akan. . . .

• Pecah

• Mengapung

• Tenggelam

• Berubah warna

Untuk menstrerilkan kedelai dari bakteri pembusukan, dilakukan dengan cara. . . .

• perebusan hingga masak

• Perebusan setengah masak

• Perebusan dan diberi garam

• Perebusan diberi obat antibakteri

Menghidangkan mendoan yang tepat adalah pada waktu. . .

• dingin

• panas/hangat

• keras

• beku