RASTREAR INFORMACIÓN

¿De que trata el texto? (Identificar Tema – Comprensión global)

• Del Valdiviano, un plato típico del sur de chile y su historia.

• La importancia del charqui

• De los distintos platos de la cocina chilena

¿Para qué fue escrito este texto?. (Propósito del texto - Comprensión global)

• Para promover el turismo en Valdivia

• Para informar sobre el Valdiviano

• Para conocer la historia de un plato tipico de la comida chilena

¿A qué zona geográfica del país se relaciona el merkén?. (Localizar información explícita)

• Puerto Montt y Chiloé

• Punta Arenas y la Patagonia

• Zona mapuche de Temuco

¿Cuál es el principal ingrediente de el Valdiviano?.(Localizar información explícita)

• charqui

• frangollo

• trigo y maíz

• ají

¿Cuál es la función del texto anterior?. (Propósito del texto - Comprensión global)

• Mostrar una receta de comida

• Dar instrucciones para la preparación de el Valdiviano

• Señalar los ingredientes del Valdiciano

¿Cuál es el tiempo de preparación de la receta de el Valdiviano?. (Localizar de información explícita)

• Aproximadamente una hora

• Aproximadamente una hora y 10 minutos

• Una hora y media