ม.4 2.3.3 lipid

ม.4 2.3.3 lipid

4th Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

แบบทดสอบหลังเรียน (เซลล์และการลำเลียงสารผ่านเซลล์))

แบบทดสอบหลังเรียน (เซลล์และการลำเลียงสารผ่านเซลล์))

4th Grade

10 Qs

วิทยาศาสตร์

วิทยาศาสตร์

3rd - 6th Grade

10 Qs

โครโมโซม

โครโมโซม

4th Grade

10 Qs

แบบทดสอบก่อนเรียน เรื่อง เคมีที่เป็นพื้นฐานของสิ่งมีชีวิต

แบบทดสอบก่อนเรียน เรื่อง เคมีที่เป็นพื้นฐานของสิ่งมีชีวิต

4th Grade

15 Qs

 ดิน

ดิน

4th Grade

10 Qs

โรคทางพันธุกรรม

โรคทางพันธุกรรม

KG - University

10 Qs

Circulatory System

Circulatory System

1st - 5th Grade

15 Qs

ธรรมชาติของสิ่งมีชีวิต

ธรรมชาติของสิ่งมีชีวิต

4th Grade

10 Qs

ม.4 2.3.3 lipid

ม.4 2.3.3 lipid

Assessment

Quiz

Biology

4th Grade

Medium

Created by

Toomtam Bio

Used 14+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

ข้อใดกล่าวถึงไขมันและน้ำมันได้ถูกต้อง

ก. เป็นสารประกอบไตรกลีเซอไรด์

ข. ประกอบด้วยกรดไขมันอิ่มตัวและกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชื่อมต่อกันด้วยพันธะเดี่ยวหรือพันธะคู่

ค. ประกอบด้วยกลีเซอรอลที่มีองค์ประกอบเป็นกรดไขมัน

ง. เป็นสารโมเลกุลใหญ่เกิดจากการรวมตัวกันของกรดไขมัน

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

จากภาพ ไขมันและน้ำมันที่เกิดจากกรดไขมันตัวใดบ้าง ที่สามารถเกิดการเหม็นหืนง่าย

ก. B

ข. A และ C

ค. C

ง. B และ D

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

ข้อใดคือลิพิดเชิงซ้อนของ กรดไขมันกับคาร์โบไฮเดรต

ก. ฟอสโฟลิพิด

ข. ไกลโคลิพิด

ค. ไลโพโปรตีน

ง. สเตียรอยด์

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

ไขมันหรือน้ำมันจะละลายได้ดีกับสารชนิดใด

ก. น้ำ

ข. อีเทอร์

ค. น้ำเดือด

ง. แอลกอฮอล์

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

เมื่อนำน้ำมันรำข้าวและน้ำมันหมูใส่ตู้เย็นที่อุณหภูมิ 15 °C นาน 3 ชั่วโมง น้ำมันหมูจะแข็งตัวแต่น้ำมันรำข้าวไม่เปลี่ยนแปลง เป็นเพราะน้ำมันรำข้าว

ก. มีคอเลสเทอรอลน้อยกว่า

ข. ประกอบด้วยไขมันที่มีพันธะคู่น้อยกว่า

ค. มีสัดส่วนของไฮโดรเจนต่อคาร์บอนน้อยกว่า

ง. มีสายของกรดไขมันยาวกว่า

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

น้ำมันถั่วเหลืองเป็นที่นิยมบริโภคเพราะเหตุใด

1. มีกรดไขมันไลโนเลอิกมาก ไม่เป็นไข

2. มีกรดไขมันสเตียริกมาก ไม่เหม็นหืน

3. มีกรดปาล์มิติกมาก ทำให้ใสน่ารับประทาน

4. มีกรดโอเลอิกมาก ไม่ทำให้คอเลสเทอรอลในเลือดสูง

ก. 1 และ 2

ข. 2 และ 3

ค. 3 และ 4

ง. 4 และ 1

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

อาหารชนิดใดมีกรดไขมันอิ่มตัวมากกว่ากรดไขมันไม่อิ่มตัว

ก. เนย

ข. น้ำมันมะกอก

ค. น้ำมันหมู

ง. น้ำมันรำข้าว

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?