國小自然3上第04單元_

下列哪一種調味品或粉末材料的外觀是顆粒狀，而且搓聞起來有甜甜的味道？

• 砂糖
• 食鹽
• 小蘇打粉
• 麵粉

要分辨不確定名稱的調味品或粉末材料，下列哪一種方法比較危險，不可任意嘗試？

• 用嘴巴嘗一嘗
• 用放大鏡看一看
• 用鼻子聞一聞
• 用手摸一摸

物質加入水中後，慢慢消失看不見，與水均勻混合成水溶液的現象，稱為什麼？

• 融化
• 凝固
• 消失
• 溶解

把黃色砂糖用紗布包起來並懸在水中，可以看到黃色一絲一絲的東西跑到水裡，請問這是什麼呢？

• 水分子
• 還未完全溶解的砂糖
• 氣體分子
• 紗布本身的細絲

把食鹽加入水中，攪拌一段時間後，會出現什麼現象呢？

• 水杯裡的食鹽變多了
• 水杯裡的食鹽變成砂糖
• 水杯裡的食鹽看起來像消失不見了
• 水變成黑色了

下列哪一種調味品或粉末材料，在水中不容易溶解？

• 食鹽
• 砂糖
• 檸檬酸粉
• 麵粉

有些物質加入水中，能夠成為水溶液，這些物質具有下列哪一個共同的特徵？

• 可以完全溶解在水中
• 溫度很高
• 在室溫下會融化
• 嘗起來甜甜的

用量筒量取水量時，下列哪一個讀取水位刻度的方法是正確的？

• 眼睛要平視水位中央最低處
• 眼睛要平視水位邊緣最高處
• 眼睛要俯視水位中央最低處
• 眼睛要俯視水位邊緣最高處

下列哪一個不是生活中應用溶解的例子？

• 在水中加入黑糖
• 在紫菜湯中加入食鹽調味
• 檸檬酸粉加水可以用來清潔水垢
• 麵粉加水調成麵糊

進行「砂糖溶解的量」實驗時，用「1平匙」來量取砂糖加入水中的目的是什麼？

• 每次加入的砂糖量才會大致相同
• 可以增加砂糖的溶解量
• 可以節省砂糖的用量
• 可以順便用湯匙攪拌，方便操作