KAEDAH MEMASAK BATER DAN DOH

Apakah teknik memasak pizza yang sesuai?

• menggoreng

• merebus

• blink baking

• membakar

Apakah teknik yang digunakan untuk menghasilkan biskut ini?

• merebus

• menggoreng

• membakar

• blind baking

Kulit pai ini diletakkan pemberat semasa dimasak bagi mengekalkan bentuknya. Apakah teknik masakan ini?

• blind baking

• mengukus

• menggoreng tohor

• merebus

Kuih koci dihasilkan dengan teknik _____________ secara tidak langsung.

• merebus

• mengukus

• blink baking

• membakar

Namakan kaedah memasak pankek dengan betul.

• menggoreng tanpa minyak

• menggoreng minyak sedikit

• menggoreng minyak banyak

• membakar

Kek coklat ini menggunakan kaedah____________ untuk dihasilkan.

• memanggang

• merebus

• membakar

• menggoreng

Apabila masak, kuih buah melaka/onde-onde akan timbul di permukaan air yang mendidih. Apakah teknik ini?

• membakar

• blind baking

• merebus

• mengukus

Inti dan karipap/epok-epok dihasilkan menggunakan kaedah yang sama. Apakah kaedah itu?

• merebus

• mengukus

• menggoreng

• memanggang

Laksam merupakan makanan yang popular bagi masyarakat Pantai Timur. Apakah teknik menghasilkan mi laksam?

• mengukus

• menggoreng

• blind baking

• merebus

Dumpling memerlukan air yang banyak dan mendidih untuk melitupinya semasa memasak. Apakan teknik ini?

• mengukus

• memanggang

• merebus

• menggoreng