SRT T5 - Sos

SRT T5 - Sos

10th - 11th Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

VVD Festivāls "KOPUMS" 2. kārta

VVD Festivāls "KOPUMS" 2. kārta

9th - 12th Grade

12 Qs

IPA

IPA

5th - 12th Grade

10 Qs

QUIZ PKWU

QUIZ PKWU

11th Grade

12 Qs

seputar One Direction

seputar One Direction

2nd Grade - Professional Development

10 Qs

KUIS TEBAK GURU

KUIS TEBAK GURU

9th - 12th Grade

15 Qs

RGD TING 5: Pembungkusan

RGD TING 5: Pembungkusan

10th - 12th Grade

11 Qs

Kuis MPLS PKBM 24 25

Kuis MPLS PKBM 24 25

9th - 12th Grade

10 Qs

quiz negeri sembilan

quiz negeri sembilan

KG - University

8 Qs

SRT T5 - Sos

SRT T5 - Sos

Assessment

Quiz

Arts, Fun

10th - 11th Grade

Hard

Created by

Ahmad Hakimi

Used 13+ times

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Maksud sos ialah cecair berperisa yang dipekatkan dengan menggunakan krim / bahan makanan lain

Betul

Salah

2.

MULTIPLE SELECT QUESTION

10 sec • 1 pt

3 Komponen utama dalam penghasilan sos

Agen pemekat

Cecair

Perasa & perisa

Pepejal

3.

MULTIPLE SELECT QUESTION

10 sec • 1 pt

Sos asas bagi sajian barat yang diperbuat daripada stok perang

Bechamel

Veloute

Espagnole

Hollandaise

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Berikut merupakan contoh sos savouri kecuali

Sos kacang

Sos asam jawa

Sos santan

sos percik

5.

FILL IN THE BLANK QUESTION

30 sec • 1 pt

Proses di mana stok dipekatkan dengan merebus / mereneh hingga sebahagian airnya tersejat

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Berikut merupakan tujuan sos digunakan kecuali

memberi rasa tambahan

hidangan menjadi lebih menyelerakan

melembapkan

memberi warna yang menyegarkan

7.

MULTIPLE SELECT QUESTION

10 sec • 1 pt

Antara berikut merupa yang mana bukan ciri stok yang baik

rasa yang baik

pekat

bercahaya & bersinar

tidak berketul

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?