JESUS GUTARRA, MAESTRO DE LAS PACHAMANCAS

Luego de haber leído el texto podemos decir que es:

• Una crónica

• Un cuento

• Una entrevista

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El personaje principal de este texto es :

¿Quién crees que escribió este texto?

• Jesús Gutarra

• Un periodista

• Un estudiante

Jesús Gutarra, se dedica a :

• investigar sobre la pachamama

• Investigar y preparar pachamanca

• Investigar y escribir sobre la pachamanca

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La palabra "pachamanca" sigifica:

• tierra y olla

• olla de barro

• madre tierra

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La pachamanca es uno de los platos peruanos más:

• modernos

• antiguos

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La preparación de la pachamanca, podemos decir que ha evolucionado:

• VERDADERO

• FALSO

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Los ingredientes de la pachamanca, se colocan en un hoyo en la tierra de manera:

• ordenada para que el calor las cocine adecuadamente.

• aleatoria para que el calor las cocine apropiadamente.

• se junta todo para que se cocine apropiadamente,

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Según lo indicado por Jesús Gutarra,en la preparación de este tradicional plato participan:

• Las mujeres hacen el hoyo y ponen a calentar las piedras; los varones aderezan las carnes; ajíes y los niños y niñas desgranan los choclos.

• Los varones hacen el hoyo y ponen a calentar las piedras, las mujeres aderezan las carnes y ajíes y los niños y niñas desgranan los choclos.

• Los varones hacen el hoyo y ponen a calentar las piedras; los niños y niñas aderezan las carnes y ajíes; y las mujeres desgranan los choclos.

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Jesús Gutarra se hace conocido como cocinero de pachamanca porque :

• Ganó concursos y fue distinguido por el Instituto Nacional de Cultura.

• Ganó un premio como maestro artesano,

• Fue distinguido por el Instituto Nacional de Cultura como cheff,

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