SAT 3014 QUIZ (CHAPTER 5)

Apakah matlamat pengendalian pengangkutan hasil tanaman yang betul?

• Supaya hasil sentiasa segar sehingga tiba di negara pengimport.

• Menggerakkan produk yang mudah rosak dengan meminimumkan kehilangan kualiti.

• Produk yang mudah rosak memerlukan peralatan kawalan suhu dan udara di seluruh produk.

• Semua di atas

Keperluan asas dalam pengangkutan hasil tanaman yang perlu dipatuhi adalah

Sistem penyejukan yang biasa digunakan di dalam pengangkutan darat adalah

• Penyejukan Mekanikal & Penyejukan Ais

• Penyejukan Air & Penyejukan Motor

• Penyejukan Angin & Penyejukan Mekanikal

• Penyejukan Mekanikal & Penyejukan Air

Berikut adalah kelebihan menggunakan pengangkutan darat KECUALI

• Menyejukkan hasil sepanjang perjalanan.(sistem kawalan suhu dan sistem peredaran udara)

• Hampir semua jenis hasil boleh diangkut

  termasuk hasil(beri,anggur)-sensitif getaran.

• Kadar penyejukan boleh sesuai dengan hasil yang perlu diangkut.

• Pengangkutan dengan trak terbuka boleh menyebabkan kesan kepada sayur-sayuran berdaun – kesan cahaya matahari.

Kereta Api sesuai digunakan untuk mengangkut tanaman seperti ?

• Kentang, bawang, lobak merah, buahan sitrus

• Sayuran hijau, timun, buahan tropika

• buahan tropika sahaja

• beri, anggur, kentang, bawang

Kelemahan menggunakan pengangkutan air adalah

• Boleh membawa produk diseluruh dunia.

• Kapal mempunyai keupayaan menjalankan kargo besar.

• Pengendalian hanya pada destinasi asal dan destinasi terakhir.

• Bekas dalam peti sejuk dan kapal biasanya telah dibina pada pemantauan suhu dan rakaman secara automatik fungsi sistem penyejukan.

Pengangkutan udara digunakan untuk

Berikut adalah jenis-jenis pengangkutan air iaitu.....

(Boleh tanda lebih dari satu jawapan)

• Bekas Kargo Marin

• Kontena Kapal

• Treler

• Bekas Kargo Udara

Kereta api menpunyai sistem penyejukan

• mekanikal

• elektrik-motor-powered.

• air

• ais kering

Pengangkutan darat terdiri daripada