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下列何者是聚合物？

• 胺基酸

• 葡萄糖

• 保麗龍

• 乙烯

關於生活中的有機化合物，下列敘述何者正確？

• 所有的醣類都是聚合物

• 酵素雖然是由蛋白質所組成，但不是聚合物

• 油脂是由碳、氫、氧元素所成組成的小分子化合物

• 動物性脂肪在常溫下通常呈液態

關於有機化合物的敘述，下列何者正確？

• 酒精又稱為乙酸

• 醋酸屬於有機化合物

• 耐綸是一種無機化合物

• 聚乙烯是熱固性聚合物

葡萄糖和澱粉的關係為下列何者？

• 元素和化合物

• 小分子和聚合物

• 無機物和有機物

• 碳氫化合物和碳水化合物

如圖為肥皂分子的構造，請問哪一端可以吸附油汙？

• A

• B

• 皆可

有關肥皂的敘述，下列何者錯誤？

• 有關肥皂的敘述，下列何者錯誤？

• 肥皂的去汙原理與合成清潔劑不同

• 肥皂是由鹼性物質與油脂反應而成

• 肥皂可以破除油與水的界線，將油汙包覆並懸浮在水中

有關聚合物的敘述，下列何者較正確？

• 聚合物為多種物質黏合在一起的混合物

• 聚合物為很多小分子連接而成的化合物

• 聚合物是人工製成的，沒有天然聚合物

• 磚、瓦、鋼筋、玻璃等都是聚合物類

實驗桌上有六種藥品：(甲)椰子油；(乙)氫氧化鈉；(丙)鹽酸；(丁)酒精；(戊)食鹽水；(己)硫酸。某同學欲使用上述某些藥品來製備肥皂，試問真正參與皂化反應的藥品是哪兩種？

• 甲乙

• 乙丙

• 丙丁

• 戊己

簡單的小分子經聚合形成巨大的分子，這類巨大的分子稱為聚合物。若一聚合物在高溫時不易熔化變形，也不能回收利用，則下列何者較符合此聚合物的結構與特性？

• 鏈狀（或線狀）結構，為熱固性聚合物

• 網狀結構，為熱固性聚合物

• 鏈狀（或線狀）結構，為熱塑性聚合物

• 網狀結構，為熱塑性聚合物

附圖為化合物的簡要分類圖。依據圖，下列各選項中物質的分類何者正確？

• 葡萄糖屬於甲

• 蛋白質屬於乙

• 乙酸乙酯屬於丙

• 聚乙烯屬於丁