Tee-Vokabeln

Orange bedeutet ..

• sehr gute Qualität

• wird in den Niederlanden geerntet

• Eistee-Orange

Pekoe bedeutet

• helle Teile

• "weißer Flaum" auf den noch jungen Blättern

• japanisch Tee

Golden bedeutet ...

• besondere Auszeichnung

• an der Sonne geerntet

• goldbraune Spitzen, wird nur bei Darjeeling Tees verwendet

Souchoung bedeutet ...

• die feinste Teehandelssorte

• frischer Tee

• die gröbste Teehandelssorte, dünn im Aufguss.

Fannings ist ...

• feine Blattaussiebung, die einen kräftigen aromatischen Aufguss ergeben

• erste Teepflückung

• eine Marke

Dust ist ...

• Staub

• getrockneter Tee

• die feinste ergiebigste Blattaussiebung im Teeaufgussbeutel

First Flush bedeutet ...

• Erste Teepfückung im Herbst

• Erste Teepflückung von Darjeeling Tee nach der Winterpause

• Erste Teepflückung einer Teepflanze

Matcha-Tee ist ...

• feinst vermahlener Schwarztee

• feinst vermahlener Roter Tee

• feinst vermahlener Grüntee

Was bedeutet die Bezeichnung "Russischer Tee"?

• Schwarztee aus Russland

• hat den Namen, da er nicht über den Seeweg geliefert wurde

• Schwarztee mit Wodka

Flowery bedeutet ...

• blumiges Aroma

• Scharztee mit Blumen

• getrocknete Blumen als Tee