TP industrial I - TP 3 (2021)

Para la medición de humedad y cenizas se calcina previamente la cápsula, para eliminar humedad y grasitud

• En estufa de secado a 550°

• En estufa de secado a 700°

• En mufla a 550°

• En mufla a 700°

En el equipo de Dean Stark el solvente debe ser

• Miscible con el agua, de menor densidad y mayor Peb

• Immiscible con el agua, de menor densidad y mayor Peb

• Immiscible con el agua, de menor densidad y menor Peb

• Immiscible con el agua, de mayor densidad y mayor Peb

A qué temperatura se realiza la medición de humedad por método directo?

• 110°

• 90°

• 150°

• 550°

En el equipo de soxhlet el líquido utilizado durante la extracción d grasas debe ser:

• Muy volátil y debe poder disolver las grasas

• Poco volátil y debe poder disolver grasas

Durante la extracción de Soxhlet el líquido que entra en contacto con la muestra se encuentra

• Puro a temperatura mayor a Teb

• Impurificado a temperatura mayor a Teb

• Puro a temperatura menor a Teb

• Impurificado a temperatura menor a Teb

Cuál de estas muestras NO se puede utilizar en Soxhlet?

• Mani

• Grasa de cerdo

• Bizcochitos

• Todas se pueden utilizar

Las cenizas solubles se determinan

• Pesandolas luego de pasar por desecador

• Pesandolas sin pasar por desecador

• Se calcula indirectamente

• Ninguna opción es correcta