nutricion

Alimentación es el proceso por el cual el organismo toma de los alimentos los nutrientes indispensables para el buen funcionamiento del organismo, promover el desarrollo, crecimiento y conservar la salud.

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El plato saludable de la familia colombiana, es e icono actual establecido en las guías alimentarias del ICBF

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Los siguientes: Pastas, arroz, garbanzos y queso crema son todos alimentos fuente de carbohidrato.

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Las guías alimentarias para la población colombiana, a través de sus 9 mensajes comprensibles o estrategias, promueven el fomento de estilos de vida saludable a través de una sana alimentación, la práctica deportiva, el sano esparcimiento y la salud mental.

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Para que una dieta sea saludable debe ser: Completa, equilibrada, accesible, abundante, Fitness, light, adecuada e inocua.

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De las proteínas podemos decir que:

• Tienen como función: Crear, reparar y mantener los tejidos del cuerpo

• Son moléculas grandes formadas por glucosa.

• Casi no aportan calorias.

• ninguna de las anteriores

Las grasas son importantes para el cuerpo porque:

• Transportan vitaminas.

• Son las principales reservas energéticas del organismo.

• Hacen parte de la membrana celular.

• todas las anteriores

Seguridad alimentaria y nutricional se refiere a:

• Se refiere a los alimentos que puede obtener o comprar una familia, una comunidad o un país.

• La cantidad de alimentos con que se cuenta a nivel nacional, regional y local.

• La disponibilidad suficiente y estable de alimentos, el acceso y el consumo oportuno y permanente de los mismos en cantidad, calidad e inocuidad por parte de todas las personas, bajo condiciones que permitan su adecuada utillización biológica que permita llevar una vida saludable.

• Al conjunto de características de los alimentos que garantizan que sean aptos para el consumo humano.

• La posibilidad que tiene una familia de alcanzar una alimentación adecuada y sostenible.

Requerimiento nutricional es:

• Aquel que define cuánta energía necesita un cuerpo diariamente.

• La cantidad promedio de calorías y nutrientes que necesita el organismo sano para realizar adecuadamente sus funciones.

• Es aquel que define la cantidad de cada micronutriente que necesita un cuerpo diariamente

• Es aquel que define la cantidad de vitaminas y minerales que necesita un cuerpo diariamente.

• Es aquel que define la cantidad de vitaminas y minerales que necesita un cuerpo diariamente.

La importancia de las frutas y verduras en la alimentación es el aporte de:

• Proteínas y minerales.

• Calorías, fructosa y vitaminas.

• Calorías y carbohidratos.

• Calorías y carbohidratos.

• Vitaminas, minerales y fibra