PH Tema 7 Subtema 1 - Kelas 3

Penggunaan ilmu pengetahuan untuk mengolah pangan agar menghasilkan makanan baru merupakan pengertian dari ….

• Perkembangan teknologi
• Teknologi pangan
• Produksi pangan
• Bidang teknologi

Perkembangan teknologi dalam bidang produksi makanan membuat cara mengolah makanan semakin....

• rumit
• tidak enak
• lama
• mudah

Di bawah ini yang merupakan manfaat teknologi pangan adalah ….

• makanan menjadi lebih tahan lama
• biaya produksi yang semakin naik
• bahan makanan cepat membusuk
• ragam makanan yang membosankan

Contoh makanan yang tidak berasal dari kedelai adalah ….

• kecap

• tahu

• keju

• susu kedelai

Hasil dari teknologi pangan yang bersumber dari hewan adalah ….

• selai
• kornet
• susu kedelai
• kue talam

Hasil dari teknologi pangan yang bersumber dari susu adalah berikut, kecuali ….

• yoghurt
• es krim
• margarin
• keju

Dalam pembuatan tempe, selain kacang kedelai dibutuhkan … dan ..

• susu & kedelai

• kacang & daun singkong

• daun & kacang-kacangan

• ragi & daun pisang

Hasil dari teknologi pangan yang bersumber dari buah adalah ….

• bakso

• manisan

• sosis

• tape ketan

Proses dari teknologi pangan yang berperan penting agar makanan bisa tahan sampai waktu yang cukup lama selain proses pengawetan & proses penyimpanan adalah proses ….

• pengemasan
• pelabelan
• pencucian
• pemotongan

Berdasarkan teks Pengolahan Singkong, 2 jenis olahan makanan berbahan dasar singkong yang tidak tahan lama yang tepat di bawah ini adalah….

• rendang singkong & krupuak singkong pedas

• kacimuih & karak kaliang

• dakak-dakak & gulai singkong

• kue talam singkong & singkong goreng