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Michel Weiss
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
A Fogaça de Santa Maria da Feira é um pão doce que conta no topo com quatro bicos. O que representam estes?
As torres do castelo local
Quatro cavaleiros do século XVI
O símbolo de padaria de aonde são originário
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Independentemente da sua origem e formato, quais são os ingredientes base do pão?
Água, farinha, fermento, sal
Água, farinha, açúcar e sal
Leite, farinha, fermento e sal
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Esta broa provém de uma freguesia do norte do país, do concelho de Vila Nova de Gaia. É um pão de mistura de farinha de milho branco e centeio. De que broa falamos?
Broa de Avanca
Broa de Avintes
Broa de Barroso
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
O Bolo do Caco, um pão redondo e achatado, de farinha de trigo, é proveniente de que ilha?
Madeira
São Miguel
Terceira
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Com o pão alentejano de trigo faz-se uma sopa com azeite, alho, coentros, colorau, folha de louro, farinha, vinagre, sal e, naturalmente, o pão. Falta nestes ingredientes o peixe utilizado. Qual é?
Tainha
Cação
Robalo
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Pasteis de Belém e Pasteis de Nata e a mesma coisa?
Sim
Não
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