Toiduainetega varustamine ja nende säilitamine suurköögis

Toiduainetega varustamine ja nende säilitamine suurköögis

Professional Development

7 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Difficult questions from monthly quiz

Difficult questions from monthly quiz

Professional Development

10 Qs

PD Orientation Quiz

PD Orientation Quiz

Professional Development

11 Qs

Webinar on Mobile Learning

Webinar on Mobile Learning

Professional Development

12 Qs

ASP-SM-Art

ASP-SM-Art

Professional Development

8 Qs

Deepening Pedagogy: Active Learning

Deepening Pedagogy: Active Learning

Professional Development

10 Qs

Intro to the 6S Pyramid

Intro to the 6S Pyramid

Professional Development

10 Qs

Vocab Test #4

Vocab Test #4

Professional Development

10 Qs

Scheduled Waste Management

Scheduled Waste Management

Professional Development

11 Qs

Toiduainetega varustamine ja nende säilitamine suurköögis

Toiduainetega varustamine ja nende säilitamine suurköögis

Assessment

Quiz

Professional Development

Professional Development

Hard

Created by

Sigrit Mäeots

Used 7+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

7 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Toorainete vood mõjutavad oluliselt...

...kliente.

...toitlustusettevõtte tasuvust.

...omanikku.

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Toorainevoo all mõeldakse antud juhul kõike seda, mis toimub...

toorainega peale lattu saabumist.

toorainega peale koju ostmist.

toorainega pärast selle tellimist.

3.

MULTIPLE SELECT QUESTION

20 sec • 1 pt

Varustamine võib olla korraldatud...

...tsentraliseeritult või hajutatult

...lokaalselt.

4.

MULTIPLE SELECT QUESTION

1 min • 1 pt

Mis on FIFO? (konspektis tõenäoliselt ei olnud)

Jalgpalliklubi

Enesekontrolliplaan

First In First Out - Esimesena sisse esimesena välja reegel

5.

MULTIPLE SELECT QUESTION

20 sec • 1 pt

Ladustamisel lähtutakse ennekõike kõige kergemini mõjutatavast tegurist...

...toorainest.

...tooraine säilitustingimustest.

6.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

...on reguleeritud põllumajandusministri määrusega nr 66 Toidu säilitamisnõuded 05.augustist 2002.

Toiduainete tellimine...

Säilitustingimused...

Realiseerimisajad...

7.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Gaasikeskkonda pakendatud toorained ja tooted on saastumise eest kaitstud, kuna pakendites on õhu asemel...

...süsihappegaas (CO2) või süsihappegaasi ja lämmastiku segu.

...lämmastik.

...hapnik.

Discover more resources for Professional Development