Macromoléculas

Quais das seguintes afirmativas estão corretas? Assinale duas respostas.

• As proteínas são tão extraordinariamente diversas, porque cada uma é sintetizada a partir de uma mistura específica de aminoácidos que são ligados segundo uma ordem aleatória.

• As bicamadas lipídicas são macromoléculas compostas principalmente por subunidades fosfolipídicas.

• Os ácidos nucleicos contêm grupos açúcar.

• As caudas hidrofóbicas das moléculas de fosfolipídeos são repelidas pela água

• DNA contém quatro bases diferentes: A, G, U e C

Diz-se que os ácidos graxos são “anfipáticos”. O que esse termo significa?

• Parte da molécula é hidrofóbica e parte é hidrofílica.

• A molécula como um todo é hidrofóbica.

• A molécula como um todo é hidrofílica.

• A molécula não se dissolve em água.

Tanto o óleo vegetal quanto a manteiga são constituídos por gorduras. Por que a manteiga permanece sólida em temperatura ambiente, enquanto o óleo vegetal é líquido?

• A manteiga é uma molécula polar e o óleo vegetal é uma molécula apolar.

• A manteiga é uma molécula apolar e o óleo vegetal é uma molécula polar.

• A manteiga é uma gordura saturada e o óleo vegetal é uma gordura insaturada.

• A manteiga é uma gordura insaturada e o óleo vegetal é uma gordura saturada.

Quais são os componentes de uma molécula de triglicerídeo?

• Um glicerol e um colesterol

• Um glicerol e três ácidos graxos

• Um glicerol e dois ácidos graxos

• Um colesterol e dois ácidos graxos

Quais das opções abaixo são funções das proteínas? Assinale duas alternativas

• Transporte de substâncias

• Armazenamento de energia

• Armazenamento de informação genética

• Catálise de reações químicas

Polipeptídeos são cadeias de aminoácidos ligados entre si em uma ordem específica. Quais os tipos de ligação formados entre estes aminoácidos?

• Ligações glicosídicas

• Ligações fosfodiéster

• Ligações de hidrogênio

• Ligações peptídicas

Quais duas das seguintes afirmações são verdadeiras sobre a estrutura do DNA?

• No DNA, as purinas pareiam com purinas, e pirimidinas com pirimidinas.

• O DNA é composto de nucleotídeos.

• O DNA é composto de aminoácidos.

• O DNA forma uma dupla hélice.

(UDESC) Os organismos vivos são constituídos de várias macromoléculas orgânicas, conhecidas como polímeros biológicos. Sobre essas macromoléculas, é incorreto afirmar:

• Ácidos nucléicos são polímeros de monossacarídeos unidos por ligações glicosídicas, com funções estruturais.

• Os lipídeos são compostos formados por ácidos graxos, que podem constituir membranas celulares e exercer papéis importantes como hormônios.

• Proteínas são polímeros de aminoácidos unidos por ligações peptídicas e que podem exercer funções enzimáticas, estruturais e energéticas.

• Carboidratos são conhecidos como açúcares, constituídos por carbono, hidrogênio e oxigênio, sendo as principais fontes de energia da célula.

• Alguns tipos de polissacarídeos podem ser encontrados na estrutura da parede celular dos vegetais e também ser estocados como reservas energéticas em vegetais.

A albumina é uma proteína que é encontrada nos ovos. Qual das seguintes afirmações descreve a estrutura da albumina?

• Uma molécula que contém carbono, hidrogênio e oxigênio na proporção de 1:2:1.

• Uma cadeia de aminoácidos, dobrada e torcida em uma molécula.

• Três ácidos graxos ligados a uma molécula de glicerol.

• Uma séria de bases nitrogenadas anexadas a um esqueleto de açúcar fosfatado.