Organización de una cocina

Organización de una cocina

1st - 5th Grade

21 Qs

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Organización de una cocina

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Assessment

Quiz

Specialty, Life Skills

1st - 5th Grade

Hard

Created by

Rigoberto Sagastume

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21 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

También llamada cocina principal, los equipos mayormente utilizados son hornos, estufas, parrillas, entre otros.

Cocina fría

Cocina caliente

Steaward

Economato

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Es todo aquel equipo que por su tamaño, peso o por las necesidades de instalación, es necesario que permanezca en sólo lugar.

Utensilios menores

Equipo liviano

Equipo semi-fijo

Equipo fijo

3.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 1 pt

Media Image

Este equipo se llama:

4.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Equipos fijos:

/Seleccione todos/

Estufa

Parrilla

Licuadora

Salamandra

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Este equipo es:

Horno

Estufa

Plancha

Grill

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Este equipo tiene la función de:

Cocinar

Rebanar

Triturar

Rallar

7.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Utensilios menores:

/Seleccione todos/

Cuchillo

Batidora

Fuete

Empacadora al vacío

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