Les Corps Gras - 1 BP

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1st Grade - University

20 Qs

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Les Corps Gras - 1 BP

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1st Grade - University

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1.

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De quelle famille peuvent

provenir les Corps Gras ?

Animale

Végétale

Mixte

Chimique

2.

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Le Corps Gras issu du Boeuf

se nomme ...

Le Suif

Le Saindoux

La Couenne

Le Beurre

3.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

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Le Corps Gras issu du Porc

se nomme ...

Le Petit Lait

Le Suif

Le Saindoux

La Margarine

4.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

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Dans le Sud Ouest de la France, on cuisine généralement à ...

La Graisse de Boeuf

La Graisse de Porc

La Graisse d'Oie

La Graisse de Canard

5.

MULTIPLE SELECT QUESTION

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Dans le Nord de la France, on cuisine généralement à ...

La Graisse de Boeuf

La Graisse de Porc

La Graisse de Canard

La Graisse d'Oie

6.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

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Un Restaurant Fish and Chips

propose ...

Du Poisson pané et des Frites

Du Poisson pané et des Chips

Du Poisson sauté et des Frites

Du Poisson sauté et des Chips

7.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Media Image

Quel(s) poisson(s) travaille-t-on généralement dans un Fish ans Chips ?

Cabillaud

Flétan

Saumon

Sole

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