Brewing Foundation
University
•10 Qs
Similar activities
MKT บทที่ 7
University
•10 Qs
Post test skill lab GTL 21_22
University
•10 Qs
แฟนพันธ์แท้ ROV
University
•10 Qs
Taking vital signs part II
University
•10 Qs
Pemeriksaan kimiawi Faeces
University
•10 Qs
Travel
University
•10 Qs
Pre Test
University
•13 Qs
สอบวัดผลหลังเรียน
University
•10 Qs
Brewing Foundation
Quiz
•
Specialty
•
University
•
Hard
Paul Pachara
Used 5+ times
FREE Resource
Enhance your content
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Flavor เกิดจากข้อใด
Taste + Body
Body + Aroma
Taste + Aroma
Body + Color
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
ขั้นตอนการชงกาแฟสามารถแบ่งได้เป็น 3 ขั้นตอน ข้อใดถูกต้อง
Wetting > Bloom > Brew
Wetting > Brew > Finish
Wetting > Brew > Extracting
Wetting > Hydrolysis > Extracting
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
รสชาติของกาแฟที่ได้จาก "สารประกอบปฏิกิริยาเมลลาร์ด" ให้รสชาติใด
เปรี้ยวคล้ายผลไม้และดอกไม้
กลิ่นถั่ว พืชคั่ว มอลท์
หวานคล้ายคาราเมล มีกลิ่นไหม้เล็กน้อย
กลิ่นเถ้า ควันคาร์บอน ยาสูบ
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
รสชาติของกาแฟที่ได้จาก "สารจากการกลั่นตัว (Dry Distillates)" ให้รสชาติใด
เปรี้ยวคล้ายผลไม้และดอกไม้
กลิ่นถั่ว พืชคั่ว มอลท์
หวานคล้ายคาราเมล มีกลิ่นไหม้เล็กน้อย
กลิ่นเถ้า ควันคาร์บอน ยาสูบ
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Brewing Ratio หมายถึงปริมาณสัดส่วนในข้อใด
น้ำ : การบด
น้ำ : กาแฟ
น้ำ : เครื่องชง
น้ำ : อุณหภูมิ
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Grind size ส่งผลอย่างไรต่อการสกัดกาแฟ
Finer Grind size > More Extraction
Less Grind size > Less Extraction
Finer Grind size > Less Extraction
Less Grind size > More Extraction
Finer Grind size > More Extraction
Less Grind size > More Extraction
Finer Grind size > Less Extraction
Less Grind size > Less Extraction
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Contact time เริ่มและหยุดลงเมื่อใด
เริ่มเมื่อน้ำสัมผัสกับกาแฟ และหยุดลงเมื่อเสิร์ฟ
เริ่มเมื่อน้ำสัมผัสกับกาแฟ และหยุดลงเมื่อกาแฟหยุดหยดลงมาที่ภาชนะรอง
เริ่มเมื่อน้ำสัมผัสกาแฟ และเมื่อเกิด Contact time แล้วจะไม่สามารถหยุดได้
เริ่มเมื่อน้ำสัมผัสกับกาแฟ และหยุดลงเมื่อหยุดจ่ายน้ำไปที่กาแฟ
Create a free account and access millions of resources
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
11 questions
Module 5: Analysis & Modelling
Quiz
•
University
10 questions
นวัตกรรมการศึกษา สาขาภาษาอังกฤษ
Quiz
•
University - Professi...
14 questions
Мәліметтер базасын тұжырымдамалық жобалаудың бірі
Quiz
•
University
10 questions
TOYOTA
Quiz
•
University
13 questions
แบบทดสอบปลายภาค เศรษฐศาสตร์วิศวกรรม
Quiz
•
University - Professi...
10 questions
Нефро и нефри
Quiz
•
University
10 questions
โรคหัวใจและหลอดเลือด / โรคเก๊าท์
Quiz
•
University
15 questions
TEST DE ARDUINO
Quiz
•
University
Popular Resources on Wayground
20 questions
Brand Labels
Quiz
•
5th - 12th Grade
11 questions
NEASC Extended Advisory
Lesson
•
9th - 12th Grade
10 questions
Ice Breaker Trivia: Food from Around the World
Quiz
•
3rd - 12th Grade
10 questions
Boomer ⚡ Zoomer - Holiday Movies
Quiz
•
KG - University
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
Adding Integers
Quiz
•
6th Grade
10 questions
Multiplication and Division Unknowns
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Multiplying and Dividing Integers
Quiz
•
7th Grade
Discover more resources for Specialty
10 questions
Boomer ⚡ Zoomer - Holiday Movies
Quiz
•
KG - University
22 questions
FYS 2024 Midterm Review
Quiz
•
University
20 questions
Physical or Chemical Change/Phases
Quiz
•
8th Grade - University
20 questions
Definite and Indefinite Articles in Spanish (Avancemos)
Quiz
•
8th Grade - University
7 questions
Force and Motion
Interactive video
•
4th Grade - University
12 questions
1 Times Tables
Quiz
•
KG - University
20 questions
Disney Trivia
Quiz
•
University
38 questions
Unit 6 Key Terms
Quiz
•
11th Grade - University