Diagnóstico Microbiología de los Alimentos
Authored by Ana LIRA
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1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Es la rama de la biología encargada del estudio de los seres vivos pequeños.
Biología
Microbiología
Parasitología
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Existen diferentes formas bacterianas. ¿A cuál corresponde la siguiente
ilustración?
Cocos
Bacilos
Espirilos
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Los microorganismos que causan enfermedades.
Patógenos
Beneficiosos
De deterioro
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Son la causa principal de trastornos gastrointestinales, dolores abdominales, diarrea y vómito.
TICs
BIT
ETAS
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Los síntomas comunes de las enfermedades transmitidas por los alimentos son:
Diarrea
Calor
Insolación
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Ciencia que estudia a los microorganismos en relación con los alimentos.
Química de los Alimentos
Biotecnología
Microbiología de los alimentos
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Microorganismo que altera los constituyentes de los alimentos de forma que los estabiliza permitiendo mayor duración y confiere sabores característicos a los alimentos.
Alterantes
Benéficos
Descomposición
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