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1.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

où trouve t-on des protéines dans notre alimentation?

jambon

pavé de saumon

lentilles

yaourt nature

banane

2.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

où trouve t-on des lipides dans notre alimentation?

huile d'olive

gâteaux apéritifs

gruyère

crème fraîche

3.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

où trouve t-on les glucides dans notre alimentation?

pomme de terre

banane

pois chiche

pain brioché

4.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

les micro-organismes ont besoin de quoi pour se développer?

un milieu sec

un milieu humide

de temps

des denrées alimentaires

une température entre 3°C et 6°C

5.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

c'est quoi la liaison froide?

maintenir les produits fragiles entre 6 et 12°C

maintenir les produits fragiles entre 9 et 12°C

garder les produits sains pour le consommateur

6.

MULTIPLE SELECT QUESTION

20 sec • 1 pt

que signifie DLUO ?

date limite d'utilisation optimal

durée limitée d'un oignon

7.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

que doit-on contrôler lorsque nous faisons les courses pour notre bénéficaire?

DLC

l'état de fraîcheur des produits

l'emballage

la composition du produit

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