高中第3章酶

1981年，切赫在研究四膜虫时，发现四膜虫rRNA的前体物能在没有任何蛋白质参与的情況下进行自我加工，产生成熟的rRNA。下列推论最合理的是：

• 该反应不需要酶的催化

• 四膜虫体内的这种RNA具有酶的功能

• 有的RNA也可能是酶

• 所有蛋白质和RNA都是酶

何者不是诱导契合的例子？

• A

• B

• C

• D

右图表示：在与左图中 a 点对应的温度条件下，一定量的蔗糖酶的反应速率与 蔗糖含量的关系。

下列叙述与图示结果不符的是：

• 升高温度到一定值，则右图中 d 点可能不变

• c 点反应速率较 d 点慢的原因是蔗糖含量较少

• a 点和 b 点所对应的温度条件下，酶的结构不同

• 左图与右图的操纵性变数均能影响酶的活性，进而影响反应速率

以下4条曲线的纵坐标表示酶的催化效率，横坐标则未作具体说明。哪一项最可能是酶的催化效率对时间的曲线图？

• A

• B

• C

• D

酶能加速化学反应的进行是由于

• 向反应体系提供能量

• 降低反应的活化能

• 降低反应底物的能量水平

• 提高反应底物的能量水平

果胶酶在生产生活中应用很多，下列有关果胶酶的说法合理的是：

• 加酶洗衣粉中通常加有果胶酶

• 果胶酶可以瓦解植物的细胞壁和细胞膜

• 酵母菌和黑曲霉都可用于生产果胶酶

• 果汁生产中应用果胶酶可以提高出汁率