GRASAS, CARBOHIDRATOS Y AGUA

1 g de GRASA genera:

• 9 Kcal

• 4 Kcal

• 7 Kcal

• 14 Kcal

1 g de CARBOHIDRATOS genera:

• 9 Kcal

• 7 Kcal

• 10 Kcal

• 4 Kcal

El AGUA no tiene calorías

• VERDADERO

• FALSO

Son funciones de los Lípidos

• Principal reserva de energía del organismo

• Recubren órganos vitales

• Necesarias para absorción vitaminas liposolubles

• Ninguna de las opciones

Son ejemplos de grasas SATURADAS:

• Carne, huevo, leche, pescado

• Pan, arroz, fideo, avena

• Mantequilla, manteca, crema, mayonesa

• Verduras y frutas

Son GRASAS POLI Y MONOINSATURADAS

• Aceites vegetales, aguacate, aceitunas, oleaginosas

• Pan, fideo, avena, papa

• Carne, leche, huevo, queso

• Frutas y verduras

Son grasas TRANS:

• Margarina, frituras, snaks

• Pan, pasta, avena, plátano

• Leche, yogurt, queso

• Acelga, piña, manzana, papaya

El colesterol malo se denomina HDL

• VERDADERO

• FALSO

Son ejemplos de Carbohidratos simples:

• Queso, huevo, pescado

• Azúcar, miel, chancaca

• Arroz, avena, pan, fideo, papa

• Acelga, piña, manzana, pepino

Son fuente de carbohidratos complejos:

• Pan, pasta, arroz, avena, papa, yuca

• Piña, naranja, papaya

• Miel, azúcar, chancaca

• Queso, carne, pollo, pescado