Repaso ensaladas

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Iria Iglesias

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cómo se clasifican las ensaladas?

Ensaladas simples y ensaladas compuestas

Ensaladas simples, ensaladas tradicionales y ensaladas compuestas

Ensaladas compuestas, ensaladas simples y ensaladillas

Ensaladas tradicionales, americanas, ensaladillas y ensaladas modernas

2.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 1 pt

La ensalada Waldorf es una ensalada...

3.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

¿Qué podemos utilizar para aliñar una ensalada?

Vinagretas y derivadas

Mahonesas y derivadas

Natas y derivadas

Salsas de yogur

Aceites y vinagres

4.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 1 pt

¿En qué orden debemos aliñar una ensalada?

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Actualmente los aderezos o aliños de las ensaladas son más calóricos

VERDADERO

FALSO

6.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

¿Cuáles de los siguientes alimentos podemos utilizar en ensaladas?

Cocinados

Frescos y crudos

IV y V Gama

Conservas y semiconservas

Congelados y ultracongelados

7.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

La ensalada andaluza está compuesta de:

arroz cocido

zanahoria

judía verde

tomate en cuartos

pimientos en tiras

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