لغة عربية

الحفظ بالتعليب يحمي الأطعمة من

• الفيتامينات

• التلف

• الصلاح

• غير ذلك

الحفظ بالتعليب من وسائل حفظ الطعام

• المؤقت

• المستديم

• السريع

• جميع ما سبق

يقصد بحفظ الأغذية بالتعليب

• تعبئتها بطريقة قديمة داخل عبوات غير محكمة الغلق

• تعبئتها بطريقة سريعة مع مراعاة عدم تعرضها للحرارة

• تعبئتها بطريقة تقنية حديثة داخل عبوات مناسبة محكمة القفل ثم معاملتها حرارايا

• تركها دون تعبئة مع معاملتها حراريا بطريقة مناسبة

الحفظ بالتعليب يؤثر على

• صفات الغذاء الطبيعية من حيث جودته ونكهته ولونه

• طعم الغذاء فقط دون لونه أو جودته

• لون الغذاء فقط مع الحفاظ على كل خصائصه

• الفيتامينات الموجودة في الغذاء فقط

من الجوانب التي يجب مراعاتها عند شراء المعلبات الغذائية

• التأكد من صلاحية المنتج

• تجنب المعلبات التي يظهر عليها الاعوجاج

• الانتباه عند شراء الأغذية التي تركت دون تبريد ومكتوب عليها تحفظ مبردة

• جميع ما سبق

السماء ممطرة . كلمة ( ممطرة ) موقعها الإعرابي

• مبتدأ

• فاعل

• مفعول

• خبر

تتأثر الفيتامينات بالمعاملة الحراررية . كلمة ( الفيتامينات ) موقعها الإعرابي

• فعل ماض

• مفعول به

• فاعل

• خبر

عند فتح المعلبات ينبغي حفظها في الثلاجة واستهلاكها خلال

• سبعة أيام

• ثلاثة أيام

• ثمانية أيام

• جميع ما سبق

تحفظ المعلبات بعد فتحها في علب

• بلاستيكية أو زجاجية

• معدنية

• حديدية

• جميع ما سبق

التعليب يؤثر على

• لون الغذاء

• نكهة الغذاء

• الفيتامينات الموجودة بالغذاء

• جميع ما سبق