Vitaminas

Tanto vitaminas quanto sais minerais são micronutrientes orgânicos. Essa informação é:

• Verdadeira

• Falsa

A seguir, todas são vitaminas lipossolúveis, EXCETO:

• Vitamina A

• Vitamina B

• Vitamina D

• Vitamina E

Entre as vitaminas do complexo B, qual é comum apresentar deficiência após uma cirurgia de redução de estômago?

• B1

• B2

• B3

• B12

Alimento muito importante no combate a enumeras doenças, que está presente em praticamente todas as vitaminas tanto lipossolúveis, quanto as hidrossolúveis:

• Fígado

• Banana

• Hortaliças

• Cereais

Ficar com as mãos alaranjadas é uma espécie de hipervitaminose causada pelo excesso de:

• Taninos

• Carotenos

• Esterois

Entre as características abaixo, não é função dos sais minerais:

• Fazer parte de tecidos e ossos

• Energética

• Estímulos nervosos

• Equilíbrio ácido-básico

A doença mostrada na figura ocorre pela escassez de qual sal mineral?

• Cobre

• Chumbo

• Iodo

• Magnésio

Podemos definir a anemia como uma doença em que a quantidade de hemoglobina no sangue está baixa. A hemoglobina é um pigmento responsável pelo transporte de oxigênio e é composta principalmente por:

• Cloro

• Magnésio

• Cálcio

• Ferro

A cãibra é causada por falta de:

• Cálcio

• Potássio

• Sódio

• Fósforo

Grupo de vitaminas hidrossolúveis importantes para o metabolismo celular, ajudando o corpo a obter ou criar energia a partir dos alimentos ingeridos e a produzir glóbulos vermelhos.

• Complexo B

• Complexo A

• Complexo D

• Complexo C