Mikrobiologi

Hvilken af følgende strukturer deler eukaryoter og prokaryoter IKKE?

• Plasmider

• DNA

• Cellemembran

Hvilke af følgende strukturer indeholder bakterier?

• Cellekerne

• Ribosomer

• Mitokondrier

• DNA

• Plasmider

Hvad kendetegner bl.a. en prokaryot celle?

• At den ikke har et stofskifte

• At den ikke har en cellekerne

• At den både har kønnet og ukønnet formering

Hvorfor betegner man virus som en partikel og ikke en celle?

• Fordi virus ikke selvstændigt kan formere sig

• Fordi virus indeholder RNA og ikke DNA

• Fordi vira er så små, at de ligner partikler

En bakterie med en generationstid på 20 minutter lander på en leverpostejsmad og begynder at dele sig med det samme. Hvor mange bakterier er der efter 3 timer?

• 8

• 64

• 256

• 512

En bakterie er afgrænset af en cellevæg, der bl.a. består af et sukkerholdigt lag af

(a)  

Nogle bakterier kan bevæge sig efter f.eks. næring ved at lave "run and tumble" bevægelser. Hvilken struktur gør bakterier i stand til at bevæge sig?

• Fimrehår

• Flagellen

• Propellen

• Organellen

Bakterier er afhængige af passiv diffusion til at transportere stoffer ind i og rundt i cellen. Hvilket udsagn beskriver bedst diffusion?

• Molekyler vil ved tilfældige bevægelser udligne koncentrationen over tid. Fra høj til lav koncentration.

• Molekyler vil altid bevæge sig derhen hvor der er brug for dem.

• Vand vil bevæge sig gennem en semipermeabel membran når vandkoncentrationen er forskellig på hver side.

• Diffusion opstår når cellemembranen tillader bestemte molekyler at trænge ind.

Hvad hedder den fase, hvor bakterier i en lukket beholder har nået et vækstpunkt, hvor der dannes lige så mange som der dør.

• Nølefasen

• Eksponentielfasen

• Stationærfasen

• Dødsfasen

Hvilken konserveringsmetode (hæmning af bakterievækst og andre mikroorganismer) er den bedste?

• Saltning - saltede fisk og kød er bare det bedste! Osmotisk udtørring.

• Syltning med sukker - yum yum marmelade. Osmotisk udtørring.

• Syltning med eddike - pickles og rødbeder er toppen! pH hæmning.

• Køleskab - kold og bakteriefri mælk er lækkert. Køling nedsætter vækst.

• Vacuumpak - nemt og lækkert. Iltfrit miljø hæmmer vækst.