有營食物

含豐富碳水化合物的食物，屬健康飲食金字塔中甚麼種類的食物?

• 蔬果類

• 油鹽糖類

• 榖物類

• 肉、魚、蛋及豆類

蛋白質對以下哪些人特別重要?

• 嬰幼兒期

• 青春期

• 兒童期

• 老年期

以下哪種食物含較多脂肪?

• 牛油

• 青瓜

• 牛粟米

• 飯

我們日常生活所需的主要熱量主要來源是哪些營養素?

• 維生素

• 蛋白質

• 脂肪

• 碳水化合物

以下哪一項是蛋白質的功用?

• 有助組成和修補身體組織

• 促進身體成長和發育

• 保持良好視力

• 為身體提供熱量

缺乏蛋白質會出現以下哪些徵狀?

• 皮膚損傷

• 水腫

• 導致肥胖

• 導致生長遲緩