Asas Masakan Bab 1 bil 1/2

Antara berikut yang manakah BUKAN agen pencuci?

• 
• 
• 
• 

Berdasarkan gambar, alatan pencuci manakah yang sesuai digunakan?

• 
• 
• 
• 

Kain maslin, digunakan untuk?

• Mengesat atau mengeringkan tangan yang basah

• Mengelap dan mengeringkan lantai

• Menapis cecair seperti santan dan jus buah

• Memegang dan membuka pintu ketuhar

Kebersihan dan keselamatan adalah sangat penting ..............

penyedian, penyajian dan penyimpanan makanan.

• sebelum, semasa, setelah

• sebelum,sebelum, sedang

• sebelum, setengah, sedang

• sebelum, setelah, setelah

Nyatakan 3 tip keselamatan

Alatan pencuci ini akan menghilangkan kotoran yang terdapat pada kuali

• Sarung tangan ketuhar

• Peluntur

• Span hijau

• Sabun basuh pinggan

Agen pencuci ini berfungsi menghilangkan kotoran degil

• Sabun basuh pinggan

• Pembasmi kuman

• Peluntur

• Shampoo

Alatan pencuci ini akan membersih dan mengeringkan lantai

• Penyapu

• Mop

• Baldi

• Penadah sampah

Agen pencuci ini juga akan menghilangkan kotoran yang terdapat pada cawan

• Kain pengelap alatan

• Tisu

• Pembasmi kuman

• Sabun basuh pinggan

Kain dapur ini digunakan untuk mengeringkan dapur

• Kain pengelap alatan

• Kain pengelap meja kerja dan dapur

• Kain maslin

• Kain pemegang periuk