KUIS 1 "PENGERTIAN, JENIS DAN MANFAAT SEREALIA KACANG UMBI"

Berikut ini kegunaan karbohidrat dalam tubuh adalah….

• Sumber tenaga

• Melarutkan vitamin dan mineral

• Menghancurkan racun

• Membentuk sel baru

Beras putih, beras merah dan dan beras hitam termasuk dalam jenis….

• Umbi

• Serelia

• Kacang - kacangan

• Singkong/ubi kayu (ketela pohon)

Di Indonesia, bahan roti dan mie terbuat dari serealia. yaitu ...

• beras

• jagung

• gandum

• sorgum

Umbi - umbian digunakan sebagai sumber bahan makanan pokok karena mempunyai kandungan ....

• karbohidrat dalam bentuk patinya yang tinggi

• lemak dan kaya serat kasar

• karbohidrat yang kaya akan zat gula atau glukosa

• karbohidrat,protein,dan kalsium

Umbi - umbian digunakan sebagai sumber bahan makanan pokok karena mempunyai kandungan ....

• karbohidrat dalam bentuk patinya yang tinggi

• lemak dan kaya serat kasar

• karbohidrat yang kaya akan zat gula atau glukosa

• karbohidrat,protein,dan kalsium

Beras yang mempunyai karakteristik berwarna putih, tidak transparan, seluruh atau hampir seluruh patinya merupakan amilopektin adalah ....

• beras putih

• beras merah

• Beras ketan

• beras hitam

Serealia termasuk jenis tumbuhan golongan

tanaman padi-padian yang disebut....

• Gramineae

• Fabaceae

• Amilosa

• Amilo Pektin

Berikut manfaat ubi jalar bagi kesehatan ...

• mencegah kanker paru

• mencegah diare

• mencegah ketombe

• mencegah kantuk

Butir padi yang sudah dipisahkan dari sekam dinamakan dengan …

• Serelia

• Umbi

• Kacang-kacangan

• Beras

Tanaman semusim (annual) yang siklus hidupnya diselesaikan dalam 80-150 hari adalah ….

• Padi

• Jagung

• Beras

• Serelia