patrones y modelo de consumo alimientario

¿Cuáles son los principales factores que influyen en los patrones de consumo alimentario?

• Ingresos

• Cambios sociodemográficos

• Servicios alimentación

• Publicidad

¿Cómo el factor de ingresos afecta en la ingesta energética de las sociedades?

• La ingesta energética se ve deteriorada en los estratos más altos de la población

• La ingesta energética se ve deteriorada en los estratos más bajos de la población

• Existe mayor consumo de energia de origen vegetal, granos y tubérculos a medida que crece el ingreso

• Existe mayor consumo de energia de origen vegetal, granos y tubérculos a medida que desciende el ingreso

¿Cuál es el principal determinante de las diferencia en los regímenes alimentarios enre familia de un mismo paìs?

• Localización urbana o rural e ingreso familiar

• Localización geográfica y cultura

• Impacto politico y socioeconomico

• ninguna de las anteriores

Referente al efecto de los cambio sociodemográficas, es correcto afirmar que

• El cambio de los patrones se debe a una menor tasa de crecimiento rural

• No existe la hiperurbanización

• Migración a ciudades, causando pobreza urbano-marginal

• todas las anteriores

La urbanización puede afectar en el patrón de consumo alimentario y en la nutrición?

• Si

• No

¿Indique cuál ha sido la mayor desventaja de la incorporación de servicios en la alimentación en estos últimos años?

¿Los medios de comunicación social, televisión, radio, diarios, contribuen a una educación informal , influyendo en la estructura del gasto del consumo alimentario?

• Si

• No

Es correcto mencionar que la influencia de la publicidad en el consumo de alimentos es...

• Todos consumen independiente de su nivel educacional

• Las personas con menor nivel educacional poseen menor juicio crítico y genera mayor consumo

• Las amas de casa pobres compran perdiódicamente diversos productos anunciados por televisión

• todas las anteriores