Mi a HACCP?
HACCP
9th Grade
•11 Qs
Similar activities
Lövészet Belépő Teszt 10 évf. A
9th - 12th Grade
•13 Qs
Jogszabályok
9th Grade
•8 Qs
EHO & HACCP
7th - 10th Grade
•11 Qs
PSL1CH8Vocab The Safe Flow of Food
9th - 12th Grade
•16 Qs
Konfliktus
9th Grade
•14 Qs
turisztika
9th Grade
•15 Qs
Food Safety Quiz
9th - 12th Grade
•10 Qs
Tűzvédelmi általános ismeretek
9th Grade
•10 Qs
HACCP
Quiz
•
Specialty
•
9th Grade
•
Medium
Andrea Hidasi
Used 23+ times
FREE Resource
11 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Higéniai képzésre vonatkozó jogszabály
Élelmiszerbiztonsági rendszer
Személyihigiénia a vendéglátásban
Munkahelyi higiénia a vendéglátásban
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Ni a HACCP jelentése?
Balesetvédelem
Veszélyelemzés, kritikus szabályozási pontok
Veszélyjellemzés kritikus szabályozási pontok
Higiénia
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
A HACCP hány alapelvét ismerjük?
7
6
8
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Melyik nem tartozik a HACCP alapelvei közé?
A lehetséges veszélyek megállapítása.
A kritikus szabályozási pontok meghatározása.
A kritikus veszélyek meghatározása.
A kritikus határérték megállapítása.
Felügyelő rendszer felállítása.
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Melyek tartoznak a HACCP alapelvei közé?
Helyesbítő tevékenység meghatározása.
Élelmiszer előállítás folyamata
Igazolásra szolgáló eljárások megállapítása
Dokumentáció
Higiéniai képzés
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
A HACCP dokumentáció Írásos feljegyzések összessége.
IGAZ
HAMIS
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
A HACCP dokumentáció Írásos feljegyzések összessége, amely az élelmiszer előállítás folyamatát tartalmazza.
IGAZ
HAMIS
Create a free account and access millions of resources
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Microsoft
Apple
Others
Similar Resources on Wayground
14 questions
Elszállásolási egységek
Quiz
•
9th Grade
8 questions
Kozmetikai ipar fogalma, bőrápolás
Quiz
•
9th - 12th Grade
11 questions
mikroorganizmusok okozta elváltozások a kozmetikában
Quiz
•
9th - 12th Grade
6 questions
1-2. tétel
Quiz
•
9th Grade
6 questions
Magyar filmek
Quiz
•
9th - 12th Grade
8 questions
Sütőipar
Quiz
•
9th Grade
16 questions
PROTOKOLL - India
Quiz
•
9th - 12th Grade
13 questions
Hospitality and Catering All units (Quiz 1)
Quiz
•
9th - 12th Grade
Popular Resources on Wayground
25 questions
Equations of Circles
Quiz
•
10th - 11th Grade
30 questions
Week 5 Memory Builder 1 (Multiplication and Division Facts)
Quiz
•
9th Grade
33 questions
Unit 3 Summative - Summer School: Immune System
Quiz
•
10th Grade
10 questions
Writing and Identifying Ratios Practice
Quiz
•
5th - 6th Grade
36 questions
Prime and Composite Numbers
Quiz
•
5th Grade
14 questions
Exterior and Interior angles of Polygons
Quiz
•
8th Grade
37 questions
Camp Re-cap Week 1 (no regression)
Quiz
•
9th - 12th Grade
46 questions
Biology Semester 1 Review
Quiz
•
10th Grade