Тест к визитам

Назови свои 4 приоритетных действия по рокк. На это у тебя есть 5 минут.

• Рассказал (а)

• Не рассказал (а)

Сколько нажатий сиропа персик необходимо для приготовления малинового пунша?

• 4

• 2

• 3

Чем размешиваем масло в 4х головой НР

• Крюком

• Веслом

• Одноразовой вилкой

Химия хранится выше 1.5 метра, в каком стандарте будет оцениваться данное отклонение?

• Опасные ситуации не наблюдаются

• Утверждённые химические средства имеют соответствующую маркировку, хранятся и используются должным образом

Выбери виды перекрестного заражения

• Потенциальное

• Химическое

• Биологическое

• Физиологическое

• Физическое

Сколько минут дезинфицируется щуп?

• 10

• 15

• 30

Что из ниже представленных ситуаций приведёт к L3?

• 10 мух

• 1 мёртвый грызун в ловушке

• 1 мёртвый таракан вне ловушки

Что такое потенциально опасные продукты?

• Список 6.6

• Овощи/курица

• Продукты, которые по условиям производителя должны храниться при температуре +1-+5

Вскрытый пакет овощей это продукт -

• На хранении

• На использование

Закрытая упаковка молока это потенциально опасный продукт?

• Да

• Нет