Przenoszenie zastawy stołowej szkła, tac

Przenoszenie zastawy stołowej szkła, tac

1st Grade

9 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Turma 11 - Encontro 01

Turma 11 - Encontro 01

1st - 12th Grade

10 Qs

TARUMÃ - SP - GESTÃO

TARUMÃ - SP - GESTÃO

1st - 12th Grade

10 Qs

Leksykon gastro dla 4 th

Leksykon gastro dla 4 th

1st - 5th Grade

10 Qs

BRPQ3 KennisQuiz

BRPQ3 KennisQuiz

KG - Professional Development

12 Qs

Ryzyko Zawodowe

Ryzyko Zawodowe

1st Grade

11 Qs

netiqueta

netiqueta

1st Grade

10 Qs

Redação para Mídias Digitais

Redação para Mídias Digitais

1st - 2nd Grade

10 Qs

Wybory 2019

Wybory 2019

1st - 3rd Grade

10 Qs

Przenoszenie zastawy stołowej szkła, tac

Przenoszenie zastawy stołowej szkła, tac

Assessment

Quiz

Professional Development

1st Grade

Hard

Created by

Izabela Pytyńska

Used 157+ times

FREE Resource

9 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Jest to sposób przenoszenia talerzy sposobem

górnym

dolnym

mieszanym

wszystkie odpowiedzi są poprawne

2.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Zupę w bulionówkach przenosimy sposobem

dolnym i na tacy

tylko na tacy

górnym i na tacy

odpowiedzi a i b są prawidłowe

3.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Liczba talerzy przenoszona w lewej ręce powinna zawierać

trzy talerze płaskie lub dwa talerze głebokie

trzy talerze płaskie i dwa talerze głebokie na podtalerzu

trzy talerze płaskie lub dwa talerze głebokie na podtalerzu

dwa talerze płaskie i dwa talerze głebokie

4.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Półmiski należy przenosić sposobem

A) dolnym

B) górnym

C) nie ma znaczenia

odpowiedzi A i B są prawidłowe

5.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Sztućce wykładane do nakryć przed podaniem potrawy , można przenosić

A)większą liczbę na tacy wyłożonej serwetką

B)pojedyncze sztuki w serwetce kelnerskiej

C)na wózku kelnerskim

odpowiedzi A i B są prawidłowe

6.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Czy tace można przenosić w obu rękach?

tak, niezależnie od sytuacji

nie

tak, ale nie w obecności gości

tylko podczas dużych przyjęć

7.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Płatnik kelnerski to

kasa przenośna fiskalna

terminal płatniczy

skórzane etui do podawania rachunku

saszetka na pieniądze przypinana do paska

8.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Duże tace prostokątne stosuje się wyłącznie do przenoszenia(wskaż fałszywą odpowiedź)

potraw z ekspedycji na stolik pomocniczy

zastawy stołowej z rozdzielni na pomocnik kelnerski

większej liczby zastawy stołowej do zmywalni i ze zmywalni

większej liczby zastawy stołowej podczas przyjęcia zasiadanego

9.

FILL IN THE BLANK QUESTION

45 sec • 1 pt

Jak nie należy przenosić kieliszków?