שומנים-סיכום

סמנו את המזונות שהמרכיב העיקרי שלהם הוא שמן או שומן

• בשר

• תפוחי אדמה

• חמאה

• פסטה

• אבוקדו

סמנו את יחידות מבנה (אבני הבניין) של השומנים

• גלוקוז

• חומצות שומניות וגליצרול

• חומצות אמינו

?מהם תפקידי השומנים בגוף

?מה רואים בתמונה

בתשובה תמספרו 1 ו2

סמנו את המשפטים הנכונים בהקשר של שמן

• השמן בטמפרטורת בחדר נמצא במצב צבירה נוזל

• השמן בטמפרטורת בחדר נמצא במצב צבירה מוצק

• מקורו של השמן מין החי ומכיל ברובו חומצות שומן רוויות

• מקורו של השמן מין הצומח ומכיל ברובו חומצות שומן רוויות

• מקורו של השמן מין הצומח ומכיל ברובו חומצות שומן בלתי רוויות

סמנו את המשפטים הנכונים בהקשר של שומן

• השומן בטמפרטורת בחדר נמצא במצב צבירה נוזל

• השומן בטמפרטורת בחדר נמצא במצב צבירה מוצק

• מקורו של השומן מין החי ומכיל ברובו חומצות שומן רוויות

• מקורו של השומן מין הצומח ומכיל ברובו חומצות שומן רוויות

• מקורו של השומן מין החי ומכיל ברובו חומצות שומן בלתי רוויות

סמנו- נכון \לא נכון

שומנים אינם מסיסים במים

• נכון

• לא נכון

סמנו- נכון \לא נכון

שמנים אינם דליקים

• נכון

• לא נכון

סמנו- נכון \לא נכון

שומנים בעלי ערך קלורי נמוך

• נכון

• לא נכון

סמנו- נכון \לא נכון

צריך להימנע מלאכול שומנים ושמנים מכיוון שהם מסוכנים

• נכון כי הם יכולים לגרום לסרטן ומחלות כלי דם ולב

• נכון כי יש להם ערך קלורי רב

• לא נכון כי הם חיוניים לתהליכים והתפתחות הגוף

• לא נכון כי הם הם אבני הבניין של הרקמות בגוף