Nährstoffe und Energiebedarf

Was ist kein Ernährungsfehler der Österreicher?

• Wir essen zu viel und zu energiereich

• Wir essen zu süß und naschen oft zwischendurch

• Wir salzen zu wenig

• Wir nehmen zu wenig Ballaststoffe auf

Was führst du jahrelangem Ernährungsfehlverhalten?

• Übergewicht

• Herz- Kreislauferkrankungen

• Diabetes

• Osteoporose

Aus welchen Elementen kann die Pflanze organische Stoffe aufbauen?

• Kohlenstoff

• Stickstoff

• Wasserstoff

• Sauerstoff

Bei der Photosynthese entsteht Einfachzucker kannst du dich noch an die Formel dafür erinnern?

Was zählt nicht zu den Genussmitteln?

• Kohlenhydrate

• Kaffee

• Tee

• Kakao

Welche Nährstoffe zählen zu den Baustoffen?

• Kohlenhydrate

• Fette

• Eiweiß

• Mineralstoffe

Welche Nährstoffe sind als Brennstoffe bekannt?

• Fette

• Kohlenhydrate

• Eiweiß

• Vitamine

Wie viel Prozent der Körpermasse machen die Eiweiße aus?

• 25

• 32

• 17

• 6

Welche Lebensmittel liefern viele Kohlenhydrate?

• Kartoffeln

• Nudeln

• Zucker

• Karotten

Der Energiebedarf ergibt sich aus?

• Grundumsatz

• Leistungsumsatz

• Bedarf für Wachstum, Schwangerschaft und Stillen

• Thermogenese nach der Nahrungsaufnahme