Ulangan keamanan Pangan

Ulangan keamanan Pangan

10th Grade

46 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

PSAS_DPK_X TO 1_Iwan Gunawan

PSAS_DPK_X TO 1_Iwan Gunawan

10th Grade - University

50 Qs

PAT FARMAKOGNOSI X

PAT FARMAKOGNOSI X

10th Grade

50 Qs

B. IND

B. IND

10th - 12th Grade

50 Qs

TATA HIDANG - HOME LEARNING (18 MARET 2020)

TATA HIDANG - HOME LEARNING (18 MARET 2020)

10th Grade

50 Qs

Quis Rhizoma

Quis Rhizoma

10th Grade - University

50 Qs

Soaal kerajinan dan penggolahan 8

Soaal kerajinan dan penggolahan 8

1st Grade - Professional Development

50 Qs

Ulangan PBM Semester 2

Ulangan PBM Semester 2

10th Grade

47 Qs

Dasar Agriteknologi

Dasar Agriteknologi

10th Grade

50 Qs

Ulangan keamanan Pangan

Ulangan keamanan Pangan

Assessment

Quiz

Specialty

10th Grade

Medium

Created by

Mahmud Yunus

Used 5+ times

FREE Resource

46 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Media Image
Bahan pangan hasil ternak mempunyai sifat perishabel, apakah yang dimaksud dengan sifat ?
mempunyai kandungan gizi yang lengkap
mudah rusak
mempunyai asam amino essensial
mampu bertahan lama
mudah diolah

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Dibawah ini yang dapat menyebabkan kerusakan pada bahan makanan, kecuali
Msg
mikroba
enzim
panas
lipase

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Dibawah ini yang termasuk makronutrient, kecuali
Karbohidrat
Lemak
Protein
Laktosa
Mineral

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Dibawah ini yang termasuk makronutrient, kecuali
Karbohidrat
Lemak
Protein
Laktosa
Mineral

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Penyimpanan bahan makanan pada suhu 0-4 derajat celcius termasuk pada penyimpanan…..
chilling
frozen
cooling
freezing
Refrigerate

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Dibawah ini adalah manfaat dari bahan tambahan pangan, kecuali….
menambah nilai gizi
membuat makanan menjadi menarik
membuat makanan tetap seperti asalnya
mengawetkan bahan makanan
membuat makanan menjadi lebih sedap

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

mikroba manakah yang dapat merusak bahan pangan?
lactobacillus protectus
Saccaromycess lactis
streptococcus lactis
lactococcus lactis
staphylococcus aerus

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?