SEMANA 13 - PRE-PROBIÓTICOS -HUEVOS

Mejoran la flora intestinal o microbiota, estimulando el crecimiento de bífidobacterias “bacterias buenas”, que actúan beneficiando la salud. El enunciado corresponde :

• Prebióticos

• Probióticos

• Lípidos

• Carbohidratos simples.

Microorganismos vivos que cuando son administrados en cantidad adecuada confieren un efecto beneficioso sobre la salud del huésped. El enunciado corresponde:

• Prebióticos

• Probióticos

• Parásitos

Marca la respuesta correcta según orden numérico

• (1) Viejo y acuoso, (2) fresco, (3) No tan fresco

• (1) No tan fresco, (2) fresco, (3) Viejo y acuoso

• (1) Fresco, (2) no tan fresco, (3) Viejo y acuoso

Si la cámara de aire entre la clara del huevo y la cáscara es muy pequeña es que el huevo es muy fresco.

• Verdadero

• Falso

La pérdida de agua a través de los poros del cascarón, hace disminuir la masa total del huevo y por tanto su densidad, por ello flota en un vaso con agua.

• Verdadero

• Falso

En la imagen cuál de los huevos es fresco, marque el número correcto

• 1

• 2

No consumir huevo crudo porque contiene la AVDINA , impide la absorción de:

• Calcio

• Biotina

• Niacina

• Riboflavina

Al sumergir un huevo crudo en agua, si es muy fresco se hunde y si es menos fresco flota.

• Verdadero

• Falso