RBT TINGKATAN 2 - REKA BENTUK MAKANAN

RBT TINGKATAN 2 - REKA BENTUK MAKANAN

2nd Grade

20 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Peralatan dan perkakasan reka bentuk makanan

Peralatan dan perkakasan reka bentuk makanan

1st - 12th Grade

15 Qs

Reka bentuk Makanan Tingkatan 2

Reka bentuk Makanan Tingkatan 2

1st - 12th Grade

15 Qs

REKA BENTUK MAKANAN 1

REKA BENTUK MAKANAN 1

2nd Grade

16 Qs

Reka bentuk makanan

Reka bentuk makanan

2nd Grade

15 Qs

T2 19-08-2021

T2 19-08-2021

1st Grade - Professional Development

20 Qs

RBT Ting2_Bab6 RB Makanan

RBT Ting2_Bab6 RB Makanan

2nd Grade

20 Qs

Reka Bentuk Makanan T2 2022

Reka Bentuk Makanan T2 2022

2nd Grade

20 Qs

KUIZ REKA BENTUK MAKANAN

KUIZ REKA BENTUK MAKANAN

1st - 10th Grade

20 Qs

RBT TINGKATAN 2 - REKA BENTUK MAKANAN

RBT TINGKATAN 2 - REKA BENTUK MAKANAN

Assessment

Quiz

Education

2nd Grade

Medium

Created by

nurul asleeza

Used 125+ times

FREE Resource

20 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Antara yang berikut, yang manakah benar tentang maksud reka bentuk makanan?

Proses menghasilkan makanan mengikut cita rasa pengguna masa kini

Aktiviti menghasilkan makanan baharu atau mengubah suai makanan sedia ada bagi memenuhi cita rasa dan keperluan pengguna

Proses mengubah suai makanan berdasarkan inovasi dan kreativiti bagi memenuhi cita rasa pengguna

Aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti

2.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Reka bentuk makanan terdiri daripada dua jenis iaitu

reka bentuk susunan makanan dalam pinggan atau bekas

reka bentuk makanan berdasarkan cita rasa pengguna

reka bentuk makanan berdasarkan ramuan dan bahan

reka bentuk pada makanan itu sendiri

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image
Apakah kategori reka bentuk makanan di atas?
reka bentuk pada makanan itu sendiri. 
reka bentuk susunan dalam pinggan.

4.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Antara yang berikut, pilih semua alatan yang digunakan untuk membuat dan menghasilkan sesuatu makanan.

Alatan memasak

Alatan menghias

Alatan memotong

Alatan membungkus

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Antara yang berikut, yang manakah adalah alatan yang digunakan untuk mengukir dan membentuk hiasan pada buah-buahan?

Media Image
Media Image
Media Image
Media Image

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image
Apakah kegunaan pisau di atas?
Digunakan untuk mengukir buah-buahan dan sayur-sayuran 
Digunakan untuk memotong, mencincang dan menghiris daging 
Digunakan untuk membentuk, merapi dan membuang kulit buah-buahan dan sayuran 
Digunakan untuk memotong roti atau kek 

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Berikut adalah alatan dan perkakasan dalam proses penyediaan reka bentuk makanan, kecuali
mesin pengisar jus
mesin pembuat pasta
peti sejuk
alat membuat donut mini elektrik

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?