Prakarya INS Pengelohan Pangan

Termasuk jenis bahan pangan serealia ...

• Ikan

• Wortel

• Manggis

• Beras

Gambar tersebut termasuk bahan pangan ...

• Umbi

• Serealia

• Kacang - Kacangan

• Sayuran

Bahan pangan yang diperoleh dari tumbuhan ...

• Nabati

• Hewani

• Serealia

• Bahan Dasar

Zat gizi penghasil tenaga adalah ...

• Protein

• Karbohidrat

• Vitamin

• Lemak

Zat gizi pembangun sel adalah ...

• Vitamin

• Protein

• Karbohidrat

• Lemak

Fungsi vitamin adalah ...

• Menjaga metabolisme dan ketahanan tubuh

• Penghasil tenaga

• Pembangun sel

• Penghasil gula

Bahan makanan yang mengandung karbohidrat antara lain dapat diperoleh dari ….

• Beras, jagung, gandum, roti, mie, bihun

• Beras, jagung, gandum, roti, mie, apel, alpukat

• Rujak, es buah, rujak uleg, asinan

• Nasi, apel, tape, kangkung

Bahan pangan yang mengandung protein ...

• Gula

• Pisang

• Telur

• Sayuran

Zat gizi pembangun sel adalah ...

• Vitamin

• Protein

• Karbohidrat

• Lemak

Buah segar adalah

• buah yang tidak dberi pengawet saat diolah

• buah yang langsung bisa dikonsumsi tanpa diolah

• buah yang masih melekat pada pohon buah

• buah yang sudah dipetik dan diolah