Tuky

Tuky jsou ...

• estery

• ethery

• kyseliny

• alkoholy

Tuky, které obsahují pouze jednoduché vazby se nazývají ...

• přírodní

• umělé

• nasycené

• nenasycené

K čemu je v těle důležitý cholesterol?

• umožňuje trávení tuků

• podílí se na stavbě buněčné membrány

• umožňuje přenos nervového signálu

• k ničemu, pouze škodí

Oleje, které na vzduchu snadno vysychají se nazývají ...

• fermeže

• margaríny

• vosky

• cholesteroly

Tuky by měly tvořit ... denní dávky živin.

• 20 - 25%

• 25 - 30%

• 30 - 35%

• 35 - 40%

Co nepatří mezi lipidy?

• tuky

• oleje

• proteiny

• vosky

Zdravější složení mají tuky ...

• rostlinného původu

• živočišného původu

• neznámého původu

• vosky

Vosky mají především funkci ...

• zásobní

• slouží jako zdroje energie

• nemají podstatnou funkci

• stavební

Ztužováním rostlinných olejů vzniká ...

• máslo

• sádlo

• margarín

• vosk

Mezi poruchy příjmu potravy patří ..

• cukrovka

• angína

• leukémie

• anorexie