Olimpiada Wiedzy Hotelarskiej 2020/2021

Trend biophilic design w hotelarstwie oznacza

• oferowanie posiłków z wykorzystaniem produktów bio.

• zabiegi SPA oparte na produktach marki pod tą nazwą.

• korzystanie z energii pochodzącej z odnawialnych źródeł.

• aranżację wnętrz dającą namiastkę obcowania z przyrodą, z wykorzystaniem np. naturalnego drewna, wkomponowanej roślinności, kamienia.

Pierwszą siecią hotelową, która przeznacza pieniądze na cele naukowe powiązane z ekologią jest

• Marriott

• Hilton

• Accor

• IHG

Dyrektywa Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) z grudnia ub.r. nakazuje wycofanie pojemników jednorazowych, naczyń i słomek we wszystkich krajach członkowskich do roku

• 2021

• 2025

• 2030

• 2031

Wskaż przykład ogrodu wertykalnego- współczesnego rozwiązania proekologicznego stosowanego w hotelach

• 
• 
• 
• 

Talerz ustawia się w odległości

• 5 cm od brzegu stołu.

• 3 cm od brzegu stołu.

• 1,5 cm od brzegu stołu.

• 0,5 cm od brzegu stołu.

Ile co najmniej rodzajów usług z zakresu odnowy biologicznej musi zgodnie z obowiązującym w Polsce prawem, oferować pięciogwiazdkowy hotel?

• 1

• 2

• 3

• 4

Bungalow to

• fotel rozkładany do pozycji płaskiego łóżka.

• urządzenie wykorzystywane w kuchni hotelowej.

• nazwa pokoju, w których mieszkali i nadaj mieszkają studenci seminariów duchownych.

• jednokondygnacyjny dom mieszkalny z werandami, nie mający trwałych fundamentów.

Zero waste w hotelu polega na

• oszczędzaniu energii dzięki zastosowaniu paneli fotowoltaicznych na dachach hotelowych.

• zastosowaniu systemów umożliwiających pozyskiwanie wody deszczowej do podlewania hotelowych kwiatów i trawników.

• jak najmniejszym marnowaniu żywności w hotelowych restauracjach i ograniczeniu odpadów powstających przy jej produkcji.

• oszczędzaniu wody poprzez zamieszczenie w łazienkach hotelowych klepsydr odmierzających czas 5 minut, jako optymalnego na wzięcie kąpieli.

Dostosowywania obiektu do potrzeb osób niepełnosprawnych nie wymaga się w

• schroniskach młodzieżowych i domach wycieczkowych posiadających mniej niż 200 miejsc noclegowych.

• schroniskach młodzieżowych i domach wycieczkowych posiadających mniej niż 150 miejsc.

• schroniskach, pensjonatach i campingach posiadających mniej niż 150 miejsc noclegowych.

• schroniskach, pensjonatach i campingach posiadających mniej niż 100 miejsc noclegowych.

Zbiór zasad przyzwoitego zachowania w Internecie, obowiązujący w sieci nosi nazwę

• etyki.

• etykiety.

• intykiety.

• netykiety.