cuanto aprendi

cuanto aprendi

12th Grade - University

20 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Alimentación Científica de los Animales

Alimentación Científica de los Animales

University

15 Qs

01 Conceptos Generales

01 Conceptos Generales

University

15 Qs

Examen CSII

Examen CSII

12th Grade

16 Qs

Reactivo limitante

Reactivo limitante

12th Grade

24 Qs

Los factores de la producción

Los factores de la producción

University

17 Qs

Nutrición en el embarazo y fase de lactancia

Nutrición en el embarazo y fase de lactancia

University

23 Qs

Concurso de Matemáticas 2022B FINAL

Concurso de Matemáticas 2022B FINAL

KG - 12th Grade

22 Qs

Tema 1 Psicología

Tema 1 Psicología

12th Grade

20 Qs

cuanto aprendi

cuanto aprendi

Assessment

Quiz

Science

12th Grade - University

Medium

Created by

OSCAR MALAGA

Used 21+ times

FREE Resource

20 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

las bpm son

normas que comprenden buenas practicas en la manipulacion de alimentos

practicas en el amasado

son tecnicas de efecto mallard

ninguna

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

las masas quebradas usualmente tienen

50% de azucar del total

30% del total de harina

100% de huevo

50% de materia grasa

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

la mejor forma de hacer el alfajor se realiza con una tecnica llamada

cremado

arenado

mesclado

union de insumos

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

la tecnica con la que se hacen algunos cakes que llevan margarina o mantequilla en su preparacion ( ejemplo muffin de arandanos) se realizan con la tecnica de

cremado

arenado

metodo directo

ninguno de los anteriores

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

el gluten esta presente en

la harina de trigo

en las grasas

el huevo

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

el polvo de hornear no es un leudante quimico que esta formado por bicarbonato , sal ,feculas y conservantes

verdad

falso

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

la torta helada se desmolda con agua muy caliente que necesariamente tiene que hervir

falso

verdad

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?